Naleśniki to uniwersalne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Dziś zabierzemy Cię w kulinarną podróż, gdzie połączymy tradycyjne smaki z odrobiną kreatywności. Nasze naleśniki z twarogiem i dżemem to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Składniki
- Ciasto na naleśniki:
- 200 g mąki pszennej
- 200 ml mleka (2% tłuszczu)
- 220 ml wody
- 2 średnie jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Szczypta soli
- Nadzienie:
- 250 g chudego twarogu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- Kilka kropel aromatu waniliowego lub odrobina ziarenek wanilii
- 1-2 łyżki syropu klonowego (lub miodu)
- 300 g ulubionego dżemu (np. truskawkowego lub malinowego)
- Dodatki:
- Cynamon do posypania
- Świeże owoce (np. truskawki, borówki, maliny)
Przygotowanie
- Ciasto na naleśniki:
- W misce wymieszaj mąkę, mleko, wodę, jajka, olej i szczyptę soli. Ubij trzepaczką na gładkie ciasto. Odstaw na 10 minut.
- Na lekko natłuszczonej patelni usmaż cienkie naleśniki.
- Nadzienie:
- Wymieszaj twaróg z jogurtem, aromatem waniliowym i syropem klonowym. Powinno być kremowe i lekko słodkie.
- Składanie naleśników:
- Na każdym naleśniku rozsmaruj warstwę twarogu, a następnie dodaj łyżkę dżemu.
- Złóż naleśniki na pół lub zwiń w rulon.
- Podanie:
- Posyp cynamonem i udekoruj świeżymi owocami.
- Podawaj na ciepło!
Eksperymentuj!
Nie bój się zmieniać składników i dodawać swoje ulubione smaki. Możesz użyć innych rodzajów sera, dodać orzechy lub posypać cukrem pudrem. Naleśniki to płótno, na którym możesz malować swoje kulinarnie marzenia, jeżeli chce poznać inne moje przepisy to zapraszam bezpośrednio tutaj gdzie się nimi od czasu do czasu dziele.
